“io lo eviterei!”

Io cerco di non acquistare mai il dado, trovo che sia poco salutare, come la margarina per equiparare il concetto. In passato quando non ero ancora a conoscenza di alcune cose preferivo comunque quello vegetale, perché quello di carne lo preparano usando le ossa residue della lavorazione delle carni Il dado è composto dal 50% di sale (quindi troppo, soprattutto se si soffre di ipertensione) e 50% di glutammato (dannoso per la salute), cipolla, sedano, carota. Il gusto non mi piace, non migliora i piatti, serve solo per preparare un brodino veloce, ma io se proprio devo fare il brodo vegetale preferisco prepararlo la sera, patate, carote, cipolle, sedano, pomodoro e in mezzora è fatto. Io quindi mi sento di sconsigliare il dado, anche vegetale, soprattutto per i bambini e per le persone anziane non penso sia la scelta migliore!