“Buon ingrediente per dolci”

Come ingrediente per i dolci è per me indispensabile, un po' come il marsala, ma come liquore imbevibile, anche una punta di cucchiaio. troppo dolce, troppo concentrato e tropo alcolico. Poi io sono una che i liquori non li apprezza per nulla e questo non aiuta. Mescolato alla pasta frolla e agli impasti per i dolci, però li rende deliziosi, perché tutto il profumo delle erbe usate si trova direttamente nelle delizie che preparo. Una bottiglia mi dura tre o quattro anni, se non viene qualcuno a prendere il caffè e vuole la correzione. Cosa che non capita mai, e al limite c'è la sambuca. Non lo consiglio però come correzione, perché altera troppo il caffè.