Opinione su Tarall'oro Taralli caserecci: Delusione!

Delusione!

Mi è capitato spesso di acquistare prodotti dell'azienda Tarall'Oro che produce taralli e vari tipi di pasta dai gusti particolari, come farfalle agli spinaci, spaghetti al peperoncino e altre varianti. Mi è sempre sembrata un'azienda affidabile, visto che la pasta la trovavo molto buona e con prezzi convenienti e le confezioni sono molto eleganti. Tuttavia, la mia opinione è cambiata dopo che ho comprato dei taralli, che erano in promozione a solo 1 euro a confezione (da 200 grammi). Come è noto i taralli sono uno snack tipico della Puglia a base di farina, olio extra vergine di oliva, sale e vino bianco. Vedendo sulla confezione il disegno dell'olio EVO mi sono fidato e non ho letto gli ingredienti (cosa che invece faccio abitualmente) e ho scoperto che invece, questi taralli contengono olio di palma. Mi è sembrato veramente il colmo, visto che è un ingrediente del tutto estraneo alla tradizione pugliese e che non ha niente a che vedere con i taralli.
Il sapore dei taralli, in conclusione non è brutto, però non è il gusto tradizionale di questo snack semplice e genuino. Il sapore è molto comune, tipico degli snack da forno di produzione industriale. Che dire, io certamente non comprerò mai più questi taralli all'olio di palma. Io certamente non li consiglio, tuttavia non li sconsiglio perchè è giusto che ognuno assaggi un prodotto e si faccia la propria idea. In ogni caso mi sembra anche poco corretto far credere, con l'etichetta della confezione, che sia un prodotto casereccio con olio di oliva e ritrovarsi invece olio di palma, che è un ingrediente estraneo ai taralli, simbolo della cucina pugliese.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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