“Orecchiette caserecce”

Tarall'oro è un'altra azienda italiana che produce tanti formati di pasta molto buoni ed economici ma sopratutto freschi e di qualità. Le sue orecchiette fatte con pasta fresca casereccia sono di buonissima qualità, sono deliziose se vengono fatte con pesto alla genovese oppure sono buone con mozzarella ed un filo di olio di oliva extravergine. La confezione è pratica da aprire ma anche da richiudere, sul retro troviamo gli ingredienti ma anche alcuni consigli su come prepararle al meglio. Il sapore delle orecchiette è davvero intenso, quando le metto in pentola con dell'acqua bollente la cottura avviene in breve tempo, a me piace gustarle al dente anche perchè sono molto più digeribili ma non solo non fanno nemmeno ingrassare, le preparo sempre con broccoli e salsicce ed il risultato è davvero irresistibile.