“Rinfrescante”

Rinfrescante, che dire? Il sambuco è sempre stato usato per fare una bevanda rinfrescante per l'estate e quindi l'ho provata. Sicuramente non ha niente a che vedere con quella che preparavano le nonne una volta, ma è buona. Alla fine è una piccola riconquista di italianità dopo anni di americanismo imperante con saporacci che sanno se va bene di zucchero e se va male sono inqualificabili. Ottima per fare una pausa al fresco in estate e per portare un po' d'estate anche quando fa freddo. Spero che queste nuove vecchie bevande si diffondano anche fra i giovanissimi, perchè non si può andare avanti come ora.