“Sorpresona!”

Ricordo la volta che la mia ragazza con sguardo ebete, in campeggio in cima ad un monte esordì dicendo che aveva fatto una cremina fresca di frutti di sambuco e mancò poco che me la propinasse. È velenosa, per chi non lo sapesse. Al contrario l'acqua di sambuco è buona e rinfrescante e non pensavo di trovarla persino in bottiglia. L'ho provata e devo dire che non è malissimo, anche se naturalmente non si può confrontarla con quella che si prepara in primavera coi fiori e si conserva direttamente in frigo. in ogni caso un prodotto che non pensavo esistesse! Da provare, perché ne vale la pena, almeno per sperimentare.