“Molto appetitose”

Qualche volta ho preso in una gastronomia delle mozzarelline impanate già pronte, antipasto per cui ho un debole, ma da quando ho visto che da Lidl vendono la confezione da 250 grammi di bocconcini di mozzarella surgelati del marchio Taverna Giuseppe preferisco prepararle in casa. Basta tuffarli in abbondante olio caldo e dopo pochi minuti i bocconcini sono pronti, dorati e croccanti esternamente e con la mozzarellina morbida e filante dal gusto latteo buonissimo. Una tira veramente l'altra ed ogni volta che le propongo come antipasto riscuotono sempre un grande successo. Costano solo 1,60€ e ce ne sono 13/14.