“Non chiamatelo vino”

Sono passati davvero molti anni dalla prima volta che vidi lo spot tavernello e pur essendo allora abbastanza piccola mi rendevo già conto che il prodotto lasciava il tempo che trovava. Basta volgere lo sguardo alla confezione: chi imbottiglierebbe un vino nel brick? Insomma, il tavernello è il classico vino da tavola, tagliato con chissà quali uve ed intrugli, colmo di solfiti e che non comprendo come possa essere acquistato. Sarà pure per il prezzo competitivo ma io non lo comprerei nemmeno per sfumare, quale uso prettamente culinario. Il sapore, a mio avviso, è quanto di peggio ci si possa aspettare. Definirlo vino mi sembra un efemismo!