Opinione su Casa Modena Teneroni: Teneri e saporiti

In estate, soprattutto, accompagnandoli ad una ricca insalatona e ad un po' di formaggio, amiamo mangiare i Teneroni di Casa Modena. Si tratta di dischetti, alti e dal colore rosato, di prosciutto cotto. Si cuociono velocissimi in una padella antiaderente o, come faccio più spesso io, su di una bistecchiera, pochi secondi per lato e sono pronti per essere portati in tavola e gustati. Nel forno invece si asciugano troppo e diventano secchi perdendo parte della loro bontà e per questo, avendo fatto per prima l'esperimento, ve lo sconsiglio vivamente. Il sapore è delicato e ottimo, sono morbidi e teneri e il gusto del prosciutto rimane gradevole. Si abbinano, come dicevo, a delle verdure o a dei formaggi alla perfezione. Potete anche farcirci un panino o della pizza bianca, con una fetta di mozzarella o una sottiletta e lo spuntino da portarvi fuori casa è bello che pronto. La confezione è pratica e l'ingombro minimo, quindi adatto al trasporto, se siete gente da picnic o da campeggio non potete non comprarli per il buon sapore e la praticità.