“Un po' secche, ma buone come hamburgher”

I Teneroni di Casa Modena sono degli "hamburgher" di prosciutto, trovo che l'idea di base sia buona, perchè propone un hamburgher fatto con una carne diversa dal solito, ma penso che andrebbero migliorati. Durante la cottura infatti trovo che la carne diventi piuttosto secca, di fatto trovo che mangiati così da soli, con un contorno, non siano il massimo, perchè tendono a diventare un po' duri se cotti troppo. Invece all'interno di un panino, usati come hamburgher, devo dire che mi piacciono, soprattutto con un pizzico di mayonese o di ketchup, che vanno a riammorbidire la carne che si era seccata in cottura. Inoltre trovo abbiano troppi aromi, che sicuramente rendono il gusto migliore, ma io preferisco sapori più naturali. Di tanto in tanto li mangio, ma ammetto che non sono il mio piatto preferito