“Molto buono, agro/dolce”

È si grasso come un qualsiasi pesto, ma ogni tanto ne vale la pena. Non essendoci il pomodoro, il sapore è tendente al dolce. Circa metà pesto è formato dai peperoni, di cui anche grigliati. Presente anche il formaggio Grana come 7 %, come unico esplicito latticino, e le noci, che personalmente neanche percepisco, essendoci solo al 1,5%... Sono presenti anche gli anacardi, che spesso troviamo nei pesti industriali... Piace molto, a tutti noi, in famiglia. Io l'ho mangiato assieme a della quinoa bianca. Squisito, per me. Posso consigliare questo pesto senza alcun dubbio, e sicuramente lo riprenderò, prima o poi...