“Ma come sono buoni”

mi piacciono molto i tortellini li mangerei tutti i giorni col brodo o col butto e formaggio , convengono perchè una volta comprati li consumo in due tre volte almeno io faccio così , una busta da 250 g mi durano 3 giorni ,dipendono anche dalla fame che ho prevede 2 porzioni . Questi tortellini sono davvero buoni , non si rompono come spesso accadono con altri non di marca " firmata o conosciuta " , cuociono subito e sono fatti con farina 00 ,farina di grano duro , uova ,prosciutto crudi ,mortadella e formaggio . La tecnica adoperata è quella di adoperare una sfoglia ruvida e porosa avendo così un buon ripieno che si sente quando lo si assaggia , una un buon sapore e il prodotto con cui è fatto non da un retrogusto disgustoso di rancido