“Cracker diversi”

Di cracker diversi rispetto a quelli classici fatto con il grano oggi in commercio ce ne sono a iosa, anche il marchio Tre Mulini, di Eurospin ha realizzato la sua variante per la linea Amo Essere della confezione marrone, quella gluten free. Li ho provati in passato per curiosità, non avendo nessun problema di intolleranza, solo per il gusto della combinazione farina di riso e mais. Devo dire che non mi hanno entusiasmato. Forse essendo abituata a quelli tradizionali, non ne ho apprezzato il gusto. Trovo che il mais predomini troppo e che quasi non si senta il riso. Sono discreti per sapore, meno salati e con ingredienti un tantino più oculati. Ma non mi hanno convinto più di tanto per il sapore, abbastanza anonimo.