“difficile da digerire”

Ho voluto provare questi crackers della Tre Mulini per avere una variante da offrire ai miei ospiti due dei quali celiaci, sono senza glutine a base di mais e riso. Li ho serviti in tavola in parte al naturale adagiati in un cestino e in parte trasformati in snack a base di maionese e cetriolini oppure burro senza lattosio e insalatine o salumi. Sono bellissimi da vedere e la base fatta con questi crackers è molto accattivante e innovativa. I miei ospiti hanno gradito l'idea e hanno mangiato e apprezzato questo prodotto. Purtroppo i due amici celiaci in seguito hanno lamentato una certa pesantezza a livello digestivo, il sapore del mais al palato è rimasto persistente per un bel po'. Forse rispetto ad altre marche questo tipo di crackers al mais e riso risulta più pesante da digerire sebbene abbia un ottimo sapore, non credo di ricomprarlo ma comunque mi sento di consigliarlo.