“preparato per pizza”

i prodotti senza glutine sono buoni per chi è intollerante a questo ingrediente ed io per preparare delle pizze fatte in casa molto più leggere utilizzo anche questa farina per pizze senza glutine. la fabbrica che la produce è sempre tre mulini e devo dire che il prezzo è un pò più alto del solito poichè la farina è biologica e quindi ha un processo di lavorazione diverso, più controllato e molto più raffinato. la confezione è ben fatta, all'interno c'è la farina che si usa come ttte le farina, aggiungendo acqua, sale e lievito ideale alle farine senza glutine. il sapore è buono ed identico alle farine normali, mi piace solo perchè è molto più leggerea e digeribile.