“Buona qualità”

La Tre Mulini é la marca venduta all'Eurospin e che produce pane e prodotti farinacei tra cui questo Crostini integrali. Ne ho assaggiati molti di crostini integrali e devo dire che questi mi sembrano di buona qualità. Innanzitutto sono senza olio di palma e al suo posto viene usato l'olio di semi di girasole. La farina integrale poi è in una percentuale molto alta, ben il 77 %. Spesso prodotti simili usano solo il 30 % di farina integrale e poi si spacciano per prodotti integrali. Sono per questo molto ricchi di fibre. Di sapore sono gradevoli e molto croccanti. Di costo piuttosto economici.