“Pastina che si cuoce bene e costa poco”

Ho provato i Grattini all’uovo del marchio Tre Mulini per mangiare un diverso tipo di pasta. Questo prodotto lo si può trovare solo nei discount Eurospin e la confezione da 500 grammi costa pochissimo: circa 1 euro o poco meno. La pasta ha una forma molto particolare che non avevo mai visto prima. Sembrano piccoli sassolini irregolari fatti di pasta all’uovo. Questi grattini si cuociono si pochissimo tempo. La confezione indica quattro minuti come tempi di cottura e io mi sono resa conto che è davvero così e comunque in un cinque minuti già si preparano, soprattutto perché la forma è piccolissima. La pasta mantiene la sua forma e la consistenza è più o meno al dente. È anche leggera, nonostante sia preparata con uova. Io l’ho utilizzata sia con il brodo vegetale che con quello a base di carne. In un’altra occasione li ho mangiati con i legumi. Mi piace parecchio la forma di questa pasta proprio per via della rapidità in cui si cucina. Non mi aspettavo una qualità così buona e quindi ho un giudizio positivo nei confronti di questa pasta.