“Piadina”

Da qualche tempo mio marito ha iniziato a fare la spesa all'eurospin e tra le varie cose che compra ci sta spesso e volentieri questa piadina sfogliata sottilissima della tre mulini. Si trova nei banchi frigo e va ovviamente conservata in frigo. Dura un paio di giorni ed è molto semplice, si può riscaldare su una padella per qualche minuto e poi mangiarla così vuota al posto del pane oppure farcirla come si preferisce. E buonissima sia con il salato che con il dolce ed il costo della confezione ( che ha più di una piadina) è poco più di un euro. Acquistiamo anche gli altri tipi e ci troviamo bene.