“Sedanini”

Sono sempre alla ricerca di nuovi formati di pasta, il più particolare possibile. I Sedanini rigati non sono così nuovi come formato, ma certo non si trovano spesso nei discount. La pasta Tre Mulini dell'Eurospin, con mia grande sorpresa e gioia, ha questo particolare formato. Questo tipo di pasta si adatta perfettamente a molte ricette e sughi particolari ed è buona anche per preparare la pasta fredda. Hanno una buona tenuta di cottura, si cuociono in 10 minuti. Sono non solo ottimi come formato e cottura, ma anche nel prezzo, solo 40 centesimi, quello è l'unico indizio che può fare capire che si tratta di un prodotto da discount.