“Sostanzioso ed italiano!”

Generalmente compero il latte scremato, ma per una volta il mio compagno ha voluto cambiare così quando è andato lui a fare la spesa ha acquistato una bottiglia da un litro di latte intero Tre Valli. Va assolutamente conservato in frigo, rispettando attentamente la data di scadenza, richiudendo bene la bottiglia dopo l'uso. Questo latte è 100% italiano, fornito dai soci della cooperativa Cooperlat di cui fa parte anche Tre Valli insieme ad altre aziende italiane molto conosciute soprattutto nelle Marche. Essendo intero è un latte molto sostanzioso, che se scaldato forma la panna. E' un po' più difficile da digerire ma effettivamente regala un ottimo sapore al caffè latte mattutino, oltre a rendere più morbidi gli impasti proprio perché è leggermente più grasso rispetto al latte scremato o parzialmente scremato. Non digerendolo perfettamente non posso farne scorpacciate e non ne farò neanche grandi scorte ma ogni tanto lo ricompreremo di certo!