Opinione su Unti e bisunti: Grande chef Rubio

Molto grazioso questo programma! Il punto di forza è la presenza dello chef Rubio, romano e amante del cibo di strada. A differenza di molti chef, Rubio non sale in cattedra a dettare leggi o a squalificare il lavoro altrui. Rubio si mette in gioco, nel vero senso del termine (anche perchè un grande sportivo). Rubio tocca con mano il cibo, si reca nelle varie città italiane a scoprire e far conoscere le varie specialità e quando ne trova una particolarmente allettante sfida il migliore del posto che sappia cucinare la pietanza. Ad ogni puntata, pertanto, si assiste ad una preparazione: da una parte lo chef e dall' altra la persona del luogo più brava nel cucinare quel determinato piatto scelto dallo chef. Non è detto che lo sfidante sia un vero esperto, spesso di tratta di persone molto capaci in cucina ma senza studi professionali alle spalle. Non è detto nemmeno che vinca lo chef, spesso beffatto. La puntata accresce anche culturalmente perchè mostra i dialetti, le tradizioni e luoghi. La simpatia, l' umiltà e la bravura di chef Rubio rendono le puntate sempre piacevoli ed adatte a tutti. Consiglio la visione e se proprio dovessi trovare un difetto...ecco, credo di preferire Rubio senza baffi!