“Buona e sana”

Da un paio di anni compro soltanto uvetta Coop. Prima compravo diverse marche ma poi ho scopreto la composizione e ho cambiato. Sono un consumatore attento, almeno mi definisco tale, spesso leggo l' etichetta. Anche se soche non la legge quasi nessuno. Devo dire che imballo confronto gli altri è un pò povero, spento, poco colorato e vivace. Ma in cambio c'è qualità del prodotto e quella conta più di tutto, preserva la nostra salute. L' uva è un prodotto che è povero di grassi ma ricco di carboidrati. La provenienza e metodo di coltivazione è più naturale rispetto altri. La cosa importantissima è che i residui chimici sono inferiori rispetto le altre produzioni. Di ben 70% in meno ai limiti stabiliti da legge. Inoltre è assente di qualsiasi trattamento dopo la raccolta. La conservazione avviene grazie le temperature basse senza l'uso di sostanze chimiche. Ilprodotto viene costantemente controllato. ( servizio di controllo Coop certificato da Boureau Veritas Italia). Valore energetico è di 311 kcal per 100 grammi. Contiene carboidrati(zucceri),proteine, grassi 0,6 gr, fibre alimentari, ferro, sodio. Utilizzo sopratutto nei dolci e prodotti da forno. Prezzo basso, davvero ottimo.