“Un buon pesto rosso”

Non conosco il prezzo di listino, ma tenendo conto del prezzo Amazon, circa 80 cent a vasetto, è stato un buon affare. È un pesto rosso con aceto balsamico di Modena igp. Si sente il suo retrogusto, seppur sia solo al 2% di presenza. Il sapore è molto buono, dolce e saporito, leggermente agro per la presenza acetica. A parte la cattiva combinazione alimentare, il sapore del pomodoro si sposa bene con ingredienti quale è il pecorino romano e il "formaggio a pasta dura", seppur sia generico... Unica cosa che ho trovato scomoda è la grammatura del vasetto, 125g. Non è molto adeguato per noi: troppo poco per 2 porzioni abbondanti, ma troppo pesto per solo una... Certo, i pesti sono molto calorici perciò è bene non esagerare con le porzioni, ma a noi poteva andar meglio una grammatura o più inferiore, o più superiore. Un pesto che mi è piaciuto molto e che consiglio.