“Non mi piacciono!”

I fagioli non mi piacciono proprio, compresi i cannellini. Li acquisto però perché al mio compagno piacciono ed ogni tanto li mangia per contorno, oppure per pranzo a lavoro o nelle zuppe. Ultimamente acquistiamo quelli del supermercato bio dove facciamo spesa ogni sabato mattina, ma fino a qualche tempo fa comperavo quelli che trovavo in offerta all'Auchan alternando varie marche di fiducia tra cui la Valfrutta. Questi cannellini sono cotti al vapore e di solito prediligo il vasetto di vetro perché più igienico e salutare. Una volta scolato il liquido di conservazione basta sciacquarli bene, condirli a piacimento, aggiungerli a zuppe e minestre ed il pasto è pronto!