“Per una buona insalata”

La sera, solitamente cerco di mangiare leggero e, per questo motivo, spesso mi preparo dell corpose insalate dove metto di tutto, dalle patate alle carote, olive nere e verdi denocciolate, rapa rossa, sedano cipollette e mais. Mentre la maggioranza degli ingredienti sono preparati previa cottura in acqua, il mais invece lo acquisto in contenitori di alluminio della Valfrutta cotti a vapore, dunque con tutti i sali minerali e vitamine che di solito si disperdono nella cottura. Il prodotto è commercializzato dalla Cooperativa Agricola Valfrutta di San Lazzaro di Savena (BO), con stabilimento manifatturiero ad Alseno (PC). La confezione che ho acquistato al Carrefour era un cartoncino di tre barattoli dal peso cadauno di 160 grammi, equivalenti a 140 sgocciolati, il prezzo è di €.2,85, ma io ho usufruito dello sconto del 30% per cui l'ho pagato €.1,99, dunque appena 66 centesimi a scatoletta. Il sapore di questo mais, tutto italiano, è molto buono, cotto al punto giusto, croccante e dolce quanto basta senza rivelarsi stucchevole. Li consiglio senza alcun dubbio per il completamento di buone insalate.