“Buon riso”

Valle dei Raccolti era un brand che trovavo in una specifica catena di supermercati che però nella mia zona non c’è più e quindi ad oggi mi risulta difficile da trovare. Oltre ai cereali più difficili da trovare come farro e orzo, mi piaceva molto anche la loro selezione di riso. Questo Basmati ad esempio era molto buono, soprattutto perché il chicco diverso da quello Arborio per dimensione e consistenza più morbida, era perfetto per insalate di riso fredde o per mix con altri cereali con verdure. Prezzo circa due euro per una confezione sottovuoto da un chilo. Buono il sapore e la resa di cottura.