“Valle Margarina”

La margarina della marca Vallé è in assoluto la migliore sostituta del burro che io conosca. Si tratta di un prodotto ottimo, simile al burro ma dalla consistenza decisamente più morbida e dal colore più giallo, viene venduta in vaschette di plastica. Rispetto a della margarina non di qualità, Vallé ha un gusto unico e intenso tutto suo che uso in svariati modi: di certo non manca nelle mie torte in particolare nella torta paradiso; la utilizzo per caramellare le cipolle, per spennellare la brisee, è ottima per dolci e per salati, non contiene olio di palma. La confezione da 250grammi è venduta al prezzo di € 1,50 circa.