“Ha un sapore strano!”

Allo stand promozionale della Valsoia al Rimini Wellness di qualche anno fa, le promoter distribuivano assaggi e buoni sconti tra cui i budini Valsoia. Me ne diedero un vasetto al cioccolato e siccome adoro il cioccolato e generalmente compero i budini tradizionali preparati con latte vaccino ho voluto subito assaggiarlo. Non mi piace per nulla. Ha la stessa consistenza gelatinosa e molle del budino tradizionale, un buon odore di cacao, l'aspetto lucido e compatto ma il sapore ha un retrogusto amarognolo e strano tipico dei dolci preparati con la bevanda di soia. E' molto digeribile, vuotato il vasetto non ero appesantita ma il gusto non mi è piaciuto quindi non l'ho ricomperati!