Spätzle Valsugana
Gli Spätzle non mancano mai nel mio frigorifero perchè mi piace molto alternarli alla solita pasta tradizionale che a lungo andare annoia un pò e la trovo spesso insapore e poco originale. Non ho molto tempo da dedicare alla preparazione della pasta fresca e non ho ancora avuto modo di preparare gli Spätzle con le mie mani. Ho avuto l'occasione però di provarne di varie marche al banco frigo dei supermercati e uno dei miei ultimi acquisti è stata una confezione che contiene due porzioni da 250g ciascuna di questi gnocchetti tirolesi idella marca Valsugana Sapori. In totale ci sono 500g di Spätzle e il prezzo è conveniente. Gli ingredienti sono tutti semplicissimi e super salutari, tutti naturali e niente di strano. Gli Spätzle sono degli gnocchetti a base di farina e spinaci, hanno il coloro colore caratteristico ed originale verde smeraldo e la loro forma caratteristica un pochett allungata. L'aspetto di questo prodotto è davvero invitante e si vede che la marca seleziona prodotti di discreta qualità e freschezza. La cottura è davvero rapida e si prestano bene a piatti veloci,pratici e versatili, ma senza mancare di nutrienti. Consistenza piacevolissima, sono davvero morbidi e gradevoli al morso. Sapopre delicatissimo e naturale, semplice ed equilibrato. Ideali come piatto unico o anche da combinare con condimenti di vario genere, ottimi sia con carne che con pesce e sono anche un ottimo modo per assimilare più verdure nel nostro organismo. Purtroppo non sono così facilmente reperibili. davvero niente male!
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leggeri, pratici, buona consistenza, aspetto gradevole, sapore piacevole, morbidi, veloci e pratici, ingredienti semplici e salutari
ci sono sicuramente marche migliori ma questa non è niente male, reperibilità un pò limitata
