“Cipolle”

Sono un'amante delle cipolle, sopratutto queste della marca Varia Gusto. Sono reperibili al discount del LIDL, se non erro, scusate ma facendo la spesa in vari discount, perché ne ho tre diversi e uno vicino all'altro, non mi ricordo bene dove sono, comunque se non è LIDL è Eurospin. Uno dei due li trovate sicuramente. Sono messe sotto aceto, quindi sono in agrodolce, ma sono delicate e per niente pesanti. Costano davvero poco e il barattolo è grande ce ne sono circa 300 grammi, senza aceto. Sono messe nel barattolo di vetro e sotto vuoto, così si mantengono per un bel po'. Una volta che le avete aperte riponetele in frigo con il suo aceto e le potete tenere per più di due settimane. Ho fatto la prova io e le ho addirittura tenute un mese. Le mangio così, oppure le taglio fini e le metto con il sugo.