“Profuma d'autunno”

Un primo molto rustico e semplice tipico di chi vuol mangiar sano e star bene,cosi' definisco la Vellutata di zucca e patate dolci con finferli Knorr. Questa zuppa,ogni volta che la preparo,porta sulla mia tavola tutto il sapore dei tempi lontani. Una ricca vellutata da condividere con tutta la famiglia,light ma gustosa e sopratutto la apprezzo perchè è un piatto che si può gustare anche se si è vegetariani. Io la propongo sempre in tavola bollente con una spolveratina di parmigiano ed un filo d'olio, il modo migliore secondo me di gustarla. A mio parere è molto digeribile e profuma d'autunno!