“Una vellutata buona e veloce”

Adoro le vellutate, specialmente nei mesi freddi , mi piace moltissimo prepararle per cena. Quando ho visto al supermercato questa della Knorr con zucca, patate dolci e finferli ho deciso di provarla, tanto più che era in offerta a solo un euro. Si prepara in brevissimo tempo, aggiungendo al composto mezzo litro d'acqua e portando a bollore qualche minuto. Il gusto di questa vellutata è dolciastro, gradevole, si sentono bene sia la zucca, sia le patate sia i finferli. La consistenza mi piace, al punto giusto, nè troppo liquida nè troppo densa ma perfetta per una vellutata. Ci aggiungo anche qualche crostino ed è molto molto buona. La consiglio.