“Grisbì limone e ginseng”

In casa mia i Grisbì del marchio Vicenzi hanno sempre messo d'accordo tutti, ma fino a qualche tempo fa non ci scostavamo da quelli tradizionali. Tuttavia la variante al limone e ginseng ha tirato da subito la mia attenzione, poiché sia mia madre che il mio fidanzato adorano il limone. I biscotti hanno la tipica forma di quelli tradizionali, ma la pasta frolla a cupoletta non è al cacao, ma alla vaniglia. Il ripieno all'interno è composto da una deliziosa crema al limone acidula al punto giusto e una punta, leggermente distinguibile, di ginseng. I biscotti sono squisiti! Non sono dolcissimi e quindi non disgustano, al contrario hanno un sapore molto gradevole e fresco. Penso che potrebbero piacere anche a chi, come me, non impazziscono per il gusto di limone. Promossi!