“Un must italiano”

L'Italia si divide in due: quelli che fanno il tiramisù con i pavesini e quelli che fanno il tiramisù con i savoiardi. Io appartengo a quest'ultima categoria, anche se per beghe familiari spesso sono costretta a farlo anche nell'altro modo. I savoiardi di Matilde Vicenzi non solo sono l'eccellenza nel genere, ma rappresentano proprio un must. Io li adoro appunto per la preparazione del tiramisù, ma senza vergogna posso dichiarare di adorarli anche a colazione per l'inzuppo nel caffèlatte, e anche nei momenti più tristi sono stati una vera consolazione con uno strato di nutella sopra. Li prendo nella confezione da 400g, ideali per un tiramisù, spesso in offerta.