“Introvabili”

I grisbì sono biscotti storici del marchio Vicenzi che mi piacciono tanto e che quando capita mangio volentieri. I miei preferiti in assoluto sono senza dubbio quelli al cocco, ma mi incuriosivano tanto anche quelli a ciliegia; l'unico inconveniente è che non sono mai riuscita a trovarli, ma appena li ho trovati non ho esitato a comprarli. I biscotti sono molto simili a quelli tradizionali, ma l'involucro esterno è fatto di pasta bianca; all'interno troviamo un buon ripieno di crema alla ciliegia che, tuttavia, dopo due o tre biscotti finisce per disgustarmi in quanto troppo dolce. A parte questo, li trovo molto buoni. Sono difficili da reperire, ma se avrete la fortuna di trovarli, provateli!