“Lo amo follemente!”

Amo follemente lo yogurt intero al gusto caffè del marchio Vipiteno. Lo compero ogni qualvolta mi capita di vederlo in offerta, anche perché dalle mie parti questo gusto è meno frequente. È uno yogurt genuino, preparato con latte fresco intero (e quindi con grassi) italiano di montagna e del tutto privo di conservanti, coloranti e altri ingredienti artificiali. La confezione è costituita da due vasetti di plastica da 125 grammi ciascuno e il prezzo è di circa meno di un euro. Lo yogurt è molto aromatico e con una consistenza morbida, vellutata e omogenea: ogni cucchiaiata accarezza e inebria il palato. Il sapore è ricco e abbastanza intenso, straordinariamente equilibrato poiché non troppo dolce e nemmeno troppo forte. L’aroma del caffè si fa sentire parecchio, è gustosissimo ma niente affatto stucchevole. Non ha lo stesso gusto della bevanda, ma in qualche modo si avverte un retrogusto intenso che richiama il caffè e per questo risveglia i sensi. È una variante che ho davvero rispetto ai soliti yogurt e mi sono deliziata a gustarlo come spuntino fresco e nutriente, in sostituzione proprio di una tazza di caffè, che normalmente non posso concedermi troppo. Questo prodotto lo consiglio soprattutto a chi cerca uno yogurt alternativo e dal sapore spiccato. Per me è perfetto.