Opinione su Vite al limite: Quando il cibo può uccidere

Dicono che mangiare è tra i piaceri della vita ma la realtà moderna ha fatto affiorare ben altri aspetti riguardanti il cibo e non tutti positivi. Come alcool, fumo, droghe e caffeina, anche il cibo può diventare oggetto di dipendenza. Questo significa ingurgitare quantità impressionanti ed inutili di cibo ogni giorno andando ad alimentare patologie svariate e incorrendo nel sovrappeso. Sovrappeso che può essere anche di centinaia di chili come ci documenta il format trasmesso da Real Time "Vite al Limite". Ogni puntata dura un'ora e si prefigge lo scopo di seguire per un anno persone gravemente obese che provano a curarsi nella celebre clinica del Dott. Nowzaradan a Houston. Lo scopo del processo di dimagrimento è quello di ritornare ad un peso forma se non ottimale però per lo meno accettabile in modo di ridurre il rischio di morte e di insorgere di gravi malattie respiratorie e cardio vascolare. Si comincia individuando il peso del cliente, rilasciando una dieta ferrea da seguire per poi decidere se procedere o meno con l'intervento di bypass gastrico o in altri casi di gastrectomia. I pazienti devono dimostrare grande volontà per calare di peso, provare a muoversi di più dato che nella maggior parte dei casi sono reclusi in casa prigionieri dei chili di troppo e dei problemi fisici che ne conseguono. Spesso alle spalle di queste persone ci sono storie di violenze, abbandono, alcolismo, gravi problemi relazionali e famigliari che portano gli individui a trovare nel cibo l'unica soddisfazione della vita. E' un lungo percorso per loro e per i loro famigliari, spesso complici nell'accontentare i loro cari comperando gelati e preparando pasti calorici. Dopo un anno molti ce la fanno, dimagriscono e possono finalmente tornare a fare una vita normali, altri non riescono a vincere la loro dipendenza da cibo e dopo iniziali miglioramenti tornano al punto di partenza. E' un programma interessante, che seguo volentieri perché è importante essere sempre informati su ciò che riguarda la salute e l'alimentazione. Mi piace vedere come la vita di queste persone possa migliorare seguendo semplicemente uno stile di vita sano e mi fa terribilmente rabbia chi molla la presa a favore di hamburger e patatine.