“Un pochino meglio di tanti altri!”

Non amo il pesto, ma mia madre lo compera spesso, così più di una volta, andando a pranzo da lei mi è capitato di mangiare le penne condite appunto con il pesto. Non lo prepara in casa ma lo compera all'Auchan alternando varie marche a seconda delle offerte ed ogni tanto acquista anche il pesto senz'aglio della linea Viva la Mamma di Beretta. Senz'aglio ha un sapore di sicuro meno intenso e più piacevole, oltre al fatto che si digerisce meglio. E' una crema abbastanza uniforme senza tutti quegli odiosi pinoli (o nei pesti peggiori anacardi) a granelli che caratterizzano in negativo alcuni pesti concorrenti. Condisce bene la pasta, rendendola più gustosa, si percepisce il sapore del basilico ed anche quello dell'olio. Anche se non amo il pesto, forse questo è un pochino meglio di tanti altri!