Opinione su Vivera Cotolette Vegane: Saporite, per vegani e non

Vado abbastanza d'accordo con la soia, e di tanto in tanto compro delle cotolette che utilizzano questo ingrediente al posto della carne. Basta scaldare, aggiungere olio, un contorno e via. Alcune marche sono decisamente meglio di altre, fra queste Vivera, che propone delle cotolette buonissime simil-carne. Difatti al consistenza fibrosa - la soia è un legume e quindi ha fibre - ricorda quella del collagene della carne. Per insaporirle ci sono gli aromi, in primis la paprika che da un gusto piccantino niente male. Queste cotolette sono quindi perfette per vegani ma anche per carnivori che non si fossilizzano sui soliti piatti. Unica critica, la digeribilità nel mio caso è così così.