“In assoluto la migliore mai provata!”

Uso soltanto passata di pomodoro confezionata dal momento che, per quanto sia un'amante della cucina, la preparazione della salsa di pomodoro proprio non fa per me. Si aggiunga che mia figlia non tollera la salsa che presenti un minino di grumi o nella quale si trovino pezzi di pomodoro e non mangerebbe alcuna pietanza nella quale la salsa di pomodoro non fosse assolutamente liscia e vellutata. Ne ho provate tante di passate. Non è uno di quei prodotti che tendo a comperare solo perché in offerta se non ne apprezzo appieno anche il gusto, dal momento che compare in tanti piatti della mia cucina nei quali una buona salsa di pomodoro può fare la differenza. La passata della linea Vivi Verde del marchio Coop, che utilizza soltanto prodotti provenienti da agricoltura biologica, è stata una vera rivelazione. Non riesco a trovarne un'altra altrettanto buona nella quale non vi sia, come in questo prodotto, la benché minima punta di acido (che invece riscontro nelle altre). Ottimo pure il gusto che ha un che di dolce, tipico delle salse di pomodoro realizzate con pomodori maturi. Essa è infine perfettamente liscia, senza grumi e, pur essendo una passata, non è affatto liquida ma ha la giusta consistenza che la rende simile ad una salsa casalinga. Davvero nulla da eccepire. Posso solo consigliarne caldamente l'acquisto.