“Ottima pasta”

Capita spesso a me e mia moglie, al supermercato auchan dove ci riforniamo spesso, di trovare la pasta Voiello anche in offerta, l'ultima volta se non ricordo male a 75 o 80 centesimi. Che sia in offerta oppure no, trovo che abbia un costo giusto ed onesto in rapporto alla qualità, riscontrabile ad esempio quando in cottura non scuoce mai, segno di ottima resistenza. Mediamente quasi tutti i formati cuociono intorno ai 13 gradi e una volta raggiunti è ancora gradevolmente al dente. Noi, con questo tipo di formato, i rigatoni, ci facciamo di solito carbonara o amatriciana ed in entrambi i casi si presta bene al cremoso condimento grazie alle ondulature tipiche del rigatone. Ottimi e consigliati!