“Wasabi”

Il wasabi è una salsina decisamente piccante. Era anche il titolo di un vecchio film con Jean Renault. A Imperia (Oneglia) il "Wasabi" è un carinissimo ristorantino dove si possono assaporare prelibatezze orientali. Prezzi concorrenziali e cortesia della gestione fanno del locale un vero gioiellino. Un menù di sushi adeguato agli intenditori del mangiare pesce crudo. Personalmente non mi fa impazzire. Mi piacciono molto i primi in generale e ricordo che al Wasabi mangia degli udon squisiti. Gli udon sono spaghetti di farina di grano molto grossi rispetto a quelli normali. Locale consigliato.