“Ottimo”

Questo sabato mentre ero a fare la spesa, c'era in promozione lo yogurt Mila. Allora mi sono lasciata convincere e ne ho preso qualche vasetto per provare. Devo dire che la qualità è molto buona, perché si tratta di yogurt più o meno fedele alla tradizione, fatto con un processo simile a quello dello yogurt greco a occhio e croce. La base è molto acida, cosa che a me piace particolarmente. Non è cremosissimo, ma questa cosa è in realtà un fattore positivo dal punto di vista della qualità, perché lo yogurt vero non ha le caratteristiche di certi altri che si trovano comunemente nel banco frigo è che sono fatti in una maniera pensata per assecondare il gusto dei più, ma che in realtà snaturano completamente il prodotto trasformandolo in pratica in una sorta di crema di latte con poca qualità!