“Uno yogurt Kosher”

Uscito almeno una quindicina d'anni fa, Yomo agli agrumi di Sicilia fa parte dei miei acquisti periodici. L'ho sempre trovato nella confezione da 2, in vasetti da 125g cadauno, in moltissimi supermercati e ad un prezzo nella media, ma che vale i soldi spesi. Non ha una consistenza particolarmente cremosa rispetto ad altri prodotti equivalenti, ma gli riconosco il merito della genuinità e dell'equilibrio di sapori: non è facile mettere insieme due alimenti acidi come lo yogurt e e gli agrumi. Includo un'altra informazione, che per alcuni può essere utile: avendo ottenuto la certificazione dal Tribunale Rabbinico fin dal suo lancio, si tratta di un prodotto Kosher.