“Bella idea ma ...”

La zuppa di pesce con branzino è un piatto che preparo spesso, anche perchè molto gradito in casa. Tuttavia, non sempre posso avere la possibilità di comprare pesce fresco e talvolta mi affido al marchio findus e alla sua zuppa di pesce, tra cui, figura pure il branzino. La raffigurazione sulla confezione che viene fornita da findus non corrisponde molto con i fatti, in quanto le porzioni sono striminzite, così come i tranci ed i gamberi. Insomma, a mio avviso, trattasi di un buon prodotto surgelato ma che non ha nulla a che vedere con l' intensità ed il sapore di una zuppa 'artigianale' e con pesce fresco. Per renderla più appetibile non nego di avrela arricchita con altro pomodoro, prezzemolo ecc.