Pubblicata il 06/03/2017
Consigliato “Latte Zymil ad alta digeribilità”
VantaggiAltamente digeribile, con pochissimi grassi, non contiene lattosio.
SvantaggiPrezzo più alto della media, disponibile solo in bottiglie da un litro.
Mia figlia non digerisce il latte. La fa stare male, così ho pensato di farle provare il latte Zymil, che è molto leggero, è microfiltrato e pastorizzato ed ha un bassissimo apporto di grassi, infatti non contiene lattosio se non una quantità inferiore a 0,1 grammi! A me personalmente non piace perché ha un sapore tendenzialmente dolce, inoltre nei supermercati che frequento è possibile reperire solo le bottiglie da 1 litro. Poiché lo beve soltanto mia figlia resta la confezione aperta (conservata comunque nella bottiglia richiudibile col tappo avvitabile) per molti giorni. Tuttavia la mancanza di grassi favorisce la conservazione a lungo termine prima della data di scadenza. Il latte Zymil è presente sia nei banchi frigo che sugli scaffali dei prodotti a lunga conservazione. La confezione è sempre di plastica, con il tappo che consente di conservare il latte senza rischio di contaminazioni dopo la prima apertura. Nonostante la leggerezza apporta proteine, calcio e minerali come tutti gli altri tipi di latte, ma l'assenza di lattosio lo rende adatto non solo a chi ha difficoltà a digerire il latte ma anche a chi soffre di colesterolo alto. E' buono anche freddo e può essere usato per preparare dolci più leggeri.

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