I Contadini: La Puglia che Sa di Sole
Ho scoperto I Contadini cercando online prodotti tipici pugliesi con un occhio di riguardo alla qualità artigianale e all'origine delle materie prime. Devo dire che il loro e-commerce (icontadini.it) trasmette subito l'amore per la terra e per il Salento, con prodotti che sembrano usciti direttamente dalla dispensa della nonna. Ho ordinato i pomodori secchi sott'olio e i famosi capperi di Racale, vincitori di premi.
La qualità è indiscutibile. I pomodori essiccati al sole sanno veramente di campo e non hanno quel retrogusto acido che si trova in molti prodotti industriali. Ogni vasetto è curato, l'olio è buono e l'assenza di conservanti chimici si sente eccome. È il sapore della Puglia autentica, e questo giustifica il prezzo, che è più alto della media, ma li vale tutti.
Il sito è intuitivo e le schede prodotto sono dettagliate. La spedizione è stata veloce, un pacco arrivato in meno di 48 ore, ben sigillato per evitare rotture dei vasetti.
Unica nota "negativa", se così si può chiamare, è la fascia di prezzo: parliamo di prodotti premium, quindi non sono accessibili a tutti per una spesa quotidiana. Inoltre, mi sarebbe piaciuto avere più opzioni di formati "assaggio" o kit degustazione a prezzo più contenuto per provare più referenze prima di comprare i vasetti grandi. A parte questo, è il posto ideale per chi cerca l'eccellenza gastronomica pugliese e vuole fare un regalo di altissima qualità.
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