“Ottimo aceto”

L?aceto di vino bianco Ponti è quello che utilizzo più di frequente in cucina. Trovo che l'aceto di vino sia molto difficile da trovare di buona qualità perché basta davvero poco e il suo gusto e odore diventa davvero insopportabile, se non è più che ottimo. Ponti non mi delude mai, ha il giusto equilibrio tra acidità e gusto e nelle mie insalate difficilmente me lo faccio mancare. A differenza dei tanti aceti da discount provati, questo resta sempre ben legato agli altri sapori e condimenti, primo fra tutti l'olio d'oliva. Non mi piace molto la bottiglia perché non ha il tappo salva goccia, che invece avevo trovato in altre marche, ma mi sembra un dettaglio minore rispetto alla qualità e all'ottimo equilibrio tra resa in cucina e prezzo pagato. Lo trovo indifferentemente da Panorama, Simply o altrove, anche perché in tema di condimenti Ponti è una marca leader.