1 Opinioni per Aia Faraona in parti
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  • locusta91
    Mangiata un paio di volte; gustosa per qualche ricetta Foto allegate
    opinione inserita da locusta91 il 28/06/2018
    Ogni tanto prendo la faraona Coop quando è in offerta, dato che è comunque carne d'allevamento nera, e preferisco carne più magra. In realtà come riguardo gli arti, le faraone non hanno molto grasso. È più che altro parecchia grossa la pelle che compensa la sua carenza, con più colesterolo. L'ho cucinata più volte in umido con erbe d'orto e spezie. Non mi dispiace, le darei tra le 3 e le 4 stelle. Unica critica che ho da fare è la presenza di pelle piuttosto grossa e grassa. Ogni tanto la mangio, seppur il resto della famiglia non ne è entusiasta, seppur so che culturalmente sia un volatile considerato piuttosto prelibato...
    Presa più volte a metà prezzo; sapore particolare
    Tanta pelle e ossa