“petto d'anatra”

io e mio marito abbiamo gustato da nostra zia questo petto d'anatra fatto bollito con patate e piselli. abbiamo chiesto dove lo ha preso e lei ci ha subito risposto che era confezionato al supermercato ed era prodotto dalla fabbrica aia che vende della carni davvero di altissima qualità. l'anatra è di buon sapore, si presenta bene con qualsiasi bollito, mi è piaciuta perchè è povera di grassi, molto compatta ed è anche molto digeribile oltre ad essere ricca di proteine. purtroppo però devo dirvi che come al solito in italia il prezzo è molto alto e non vale la pena di acquistarla sempre anche perchè non tutti possono permetterselo.